Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Lunch eens anders met Koningsdag; geroosterde wortel hummus met versgebakken brood, jum!

Na even wat stilte hier op mijn blog ben ik er weer hoor! Ik heb een paar drukke (wel hele leuke!) weken achter de rug waardoor een vol hoofd en de vermoeidheid me tegenhielden om te bloggen/fotograferen. En zoals ik al eerder in deze blog schreef; dat is PRIMA! Deze blog is mijn hobby, dus… Lees verder Lunch eens anders met Koningsdag; geroosterde wortel hummus met versgebakken brood, jum!

Advertentie
Lunch, Ontbijt, Panasonic Experience Fresh, Recepten

24 januari; Nationale Pindakaasdag – Vegan pindakaas pannenkoekjes met rode bessen en kokos

Bestaat dat?!? Nationale Pindakaasdag?! Jup! De Pindakaaswinkel in Amsterdam is er vorig jaar mee begonnen hier in Nederland maar in Amerika is het al veel langer op 24 januari National Peanut Butter day. Je kunt het wellicht wat raar vinden.... maar ik houd wel van een beetje gekkigheid en doe er graag aan mee ;)… Lees verder 24 januari; Nationale Pindakaasdag – Vegan pindakaas pannenkoekjes met rode bessen en kokos

Lunch, Recepten, Voorgerechten

Wildavond; voorgerecht met eend en pastinaak

'Wildavond? Ga je dan wild op tafel staan dansen ofzo?' Dat is een vraag die ik regelmatig krijg als ik vertel over onze jaarlijkse wildavond met de familie. Nee dus ūüėČ we eten wild in de zin van hert, konijn, eend of fazant. De herfst is h√©t jachtseizoen bij uitstek en daar genieten wij als… Lees verder Wildavond; voorgerecht met eend en pastinaak

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Pastinaak paddestoelensoep

Dat ik gek ben van soep wist je misschien al, hier thuis staat elke week wel een keer soep het menu... en nee geen week dezelfde, want ik houd van nieuwe dingen uitproberen! Ik kook meestal met de seizoenen mee, deze keer dus een soep met een echt herfstige tintje. Pastinaak wordt vaak een 'vergeten… Lees verder Pastinaak paddestoelensoep

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Zwarte bonen burgers met een Mexicaans tintje

Hier in huis houden ze wel van een lekkere hamburger... maar omdat we het aantal keren dat we vlees eten willen beperken tot 1 √° 2 keer per week, staan hamburgers niet heel vaak op het menu. Ik zat van de week naar een kookprogramma te¬†kijken (what else?!) en daar werd ik ge√Įnspireerd voor dit… Lees verder Zwarte bonen burgers met een Mexicaans tintje

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Courgette taart met chorizo en ricotta

Koken is echt mijn ontspanning.. waar veel mensen misschien denken, 'jeetje wat een gedoe' of 'wat een hoop ingredi√ęnten, ik kook wel wat anders', denk ik 'ja!! Leuk! Lekker! Wat een fijne uitdaging!' '....denk ik ja!! Leuk! Lekker! Wat een fijne uitdaging!' Zeker sinds ik ziek ben is koken mijn uitlaatklep, met een muziekje op… Lees verder Courgette taart met chorizo en ricotta

Borrelhapjes, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Borrelbrood met knoflook en kaas uit de broodbakmachine

Ik ben gek op avondjes met vrienden of familie, want dat betekent dat er weer wat lekkers op tafel mag! Als ze¬†komen dineren dan zet ik regelmatig een 3 gangendiner op tafel.. maar als we wat later op de avond hebben afgesproken¬†dan kies ik vaak voor een tafel vol¬†met borrelhapjes! Kaasjes, olijven, brood en smeersels...… Lees verder Borrelbrood met knoflook en kaas uit de broodbakmachine

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Zomerse salade met gestoomde bulgur, gegrilde venkel en gerookte forel

Na een paar daagjes weg op de Utrechtse Heuvelrug samen met Bert (zonder Sep dus), ben ik lekker tot rust gekomen! Voor het eerst sinds Sep geboren is, gingen we wat langer met elkaar weg, wel 4¬†nachten! Normaal gesproken zou ik niet zo snel ervoor kiezen, Sep langer dan 2 nachten wegbrengen...¬†maar de situatie deed… Lees verder Zomerse salade met gestoomde bulgur, gegrilde venkel en gerookte forel

Borrelhapjes, Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Spelt pizza met zelfgemaakte saus en een topping van koolrabi en geitenkaas

De drukte van begin Juni is weer achter de rug, ik kan gaan¬†aftellen naar onze vakantie! Voordat we op vakantie gaan heb ik ook nog een aantal andere hele leuke dingen op de planning staan zoals een weekendje naar¬†Haarlem met mn lieve vriendinnetje Sifra, naar de Efteling met de hele family Waser en ik ga… Lees verder Spelt pizza met zelfgemaakte saus en een topping van koolrabi en geitenkaas

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Romige aspergesoep met een geheim ingredi√ęnt

Jaa eindelijk zijn er 'lente waardige' temperaturen op de thermometer te lezen, wat hebben we daar lang op moeten wachten zeg! Het aspergeseizoen is al weer een paar weken geleden gestart.¬†Nu zijn de meeste mensen lyrisch over 'het witte goud'...¬†dat ben ik ook, begrijp me niet verkeerd.¬†Ik vind ze heerlijk! Maar stiekem vind ik de… Lees verder Romige aspergesoep met een geheim ingredi√ęnt